嚴選優質國產豬，從飼養到宰殺嚴格控管，帶有豐富油花的五花肉片，肥瘦比例恰當口感軟嫩彈牙，適合煎煮炒涮多種料理好便利！【國產特選豬五花肉片】熱賣中！
作者：享吃生活健康主編Zoey
肥瘦相間的五花肉，是豬肉中最鮮嫩多汁的部位，也是家常菜料理的不敗主角，再加上五花肉的肥肉遇熱即化，瘦肉煮久了吃起來也不會感到乾柴，這些特性都讓五花肉成為肉食者的最愛。所以，今天Zoey就要來帶大家看看五花肉片能做出哪些美味的料理，無論是大人小孩，都很難拒絕五花肉的誘惑。
五花肉片料理─蜜汁燒肉片
蜜汁燒肉片可說是白飯殺手，它的作法非常簡單，只要10分鐘便能快速上菜！
材料
五花肉片 一盒
洋蔥 1顆
蜂蜜 20g (也可用冰糖、砂糖代替)
醬油 20g
水 150c.c.
芝麻 1小匙
薑絲 5g
作法
- 鍋中不用放油，直接放入五花肉片拌炒，待稍微變色便可盛盤備用。
- 放入洋蔥絲，利用五花肉片的油來炒洋蔥，並加入水，小火煮至洋蔥變軟。
- 加入蜂蜜、醬油調味，並將肉片倒回鍋中，煮至熟透。
- 最後撒上白芝麻、薑絲便可盛盤。
五花肉片料理─五花肉捲
五花肉片單吃可能會因為油太多而覺得膩，這時，若是裡面能捲上蔬菜再煎一下，有肉有菜，味道十分清爽。
材料
五花肉片 一盒
蔬菜可依個人喜好添加，如金針菇、蔥都是不錯的選擇
烤肉醬 適量
作法
- 將五花肉片捲上自己喜歡的蔬菜，並刷上烤肉醬。
- 鍋中不用放油，直接放入五花肉捲，適時翻面，待熟透即可。
如果嫌熱鍋太過麻煩，也可以將肉片放入烤箱或氣炸鍋來烤熟，是不是超級簡單呢！
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五花肉片料理─回鍋肉
回鍋肉是經典不敗的家常料理之一，也被譽為川菜之王，那麼，回鍋肉要怎麼煮才好吃呢？就讓我們一起看看吧！
材料
五花肉片 一盒
蔥 2隻
高麗菜 1/4顆
豆干 6片
豆瓣醬 2大匙
醬油 1大匙
糖 1小匙
作法
- 將五花肉片下鍋炒出油後撈起備用。
- 將豆干切片，利用鍋中五花肉的油將豆干炒至金黃，並加入高麗菜繼續煸炒。
- 將菜撥到鍋邊，鍋中剩餘的空間用來爆香豆瓣醬。
- 接著將五花肉倒回鍋中拌炒均勻。
- 起鍋前加入醬油、糖調味，並加入蔥段拌炒均勻即可。
五花肉片料理─韓式泡菜五花肉
如果晚餐不知道要吃什麼，其實家裡只要有一罐泡菜和一盒五花肉，便能簡單做出一道下飯的料理。
材料
五花肉片 一盒
罐裝泡菜 1小罐
油 1大匙
作法
- 起油鍋，倒入五花肉片，將兩面炒至金黃。
- 將豬肉撥到鍋邊，鍋中剩餘的空間倒入泡菜並炒至收汁。
- 將五花肉與泡菜炒勻即可盛盤。
看完了4種五花肉片料理方法是不是都超級簡單呢？家中如果有一盒五花肉，就能變出N種吃法，每天換著吃也不會覺得膩。
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